2015年对于美国葡萄酒行业来说将是“突破性”的一年。2014年，美国经济的强劲复苏带动了消费的增长，加上连续三个年份表现都非常好，葡萄酒的供应量充足。油价下跌使消费者手头更为宽裕，同时，美元强势，这就意味着葡萄酒出口空运美国的价格会更低。

  硅谷银行在报告中称，2015年出口空运美国葡萄酒行业将会复苏，消费者也会花更多钱去消费葡萄酒，预计消费者消费的葡萄酒均价将会提高20美元以上。许多来自加州的葡萄酒生产商以此为参考，来制定当年的市场计划。报告同时也反映了消费者在过去12个月的葡萄酒消费习惯。

  经济危机期间，人们更多选择在家做饭而不是外出用餐，餐厅的葡萄酒销量下滑。零售商们也纷纷表示，曾经习惯购买30美元一瓶的葡萄酒的顾客，大多数开始选择15到20美元一瓶的葡萄酒。硅谷银行的报告称，随着经济的复苏，消费者又开始在葡萄酒上花钱了，要么是选择新的品牌，要么回到曾经消费的高端酒上。

  尽管各类葡萄酒媒体现在都在大肆宣扬千禧一代对葡萄酒市场的影响，称他们更常用社交网络来分享葡萄酒，并乐于尝试非传统产区的葡萄酒，但硅谷银行的报告称，葡萄酒消费的中坚力量仍然是35岁至55岁拥有稳定收入的群体。

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